שני, 03 נובמבר 2014 02:00

כל הילדים שונאים דגים?

דרג פריט זה
(0 הצבעות)
  • תמונה
  • מידע נוסף
  • קבצים מצורפים
  • מחבר
  • מאמרים קשורים
  • וידאו

פריטים קשורים

מתי בפעם האחרונה הצעת לילדך דג?

הורים רבים מתלוננים שהילדים שלהם לא אוכלים דגים. אולם אחרי תשאול ובדיקה, מתברר שחלק ניכר מההורים לא מגישים לילדים דג על בסיס שבועי.

 

ישנם הורים שלא הגישו לילדים דגים בשנותיהם הראשונות מחשש לעצם שעלולה לגרום לחנק וכן מחשש לאלרגיות. הילדים לא טעמו ולא הורגלו לצרוך דגים. ובלי להרגיש הילדים הגיעו לגיל שלוש, הוכנסו למעון שמגישים בו אחת לשבוע דג, ולפתע ריקושטים מהגננת שהילד לא אוכל דגים. עכשיו ההורים הנבוכים נזכרים לחשוף את ילדיהם בפעם הראשונה לדגים. בגיל המוגדר על ידי דיאטניות "שלב הפוביה ממזונות החדשים" המאופיין בין 3-5. ילדים בשלב זה לא יתלהבו לנסות מזון חדש. במיוחד בעל ריח, מרקם וטעם שונה מהמוכר להם.

המשך התסריט לא ברור, או שיתחילו מאבקי כוח בשולחן סביב אכילת דגים או כל יום ההורים ינסו משחק חדש או מניפולציה חדשה איך להאכיל את הילד דג... או שההורים יצאו בהכרזה "הילדים שלנו לא אוהבים דגים". הילדים ששומעים את הוריהם מכריזים לכל סבתא ולכל דודה ש- "הם לא אוהבים דגים", לא מאכזבים אותם, ובעקשנות יעמדו בציפיות "שהם לא אוהבים דגים", ולא יעזו לטעום דגים. כך גדל דור של ילדים המשוכנעים שדגים זה מאכל של גדולים בלבד ולא מיועד להם. מוכר לכם?

אז איך שוברים את מעגל הקסמים?

דבר ראשון מתחילים לחשוף ילדים לדגים בגיל צעיר!!! כן ...כן .. אם פעם המליצו לחכות עד גיל שנה. היום ההנחיות השתנו!!!!

לפי ההנחיות החדשות של משרד הבריאות הישראלי, ניתן להתחיל בהוספת דגים לתפריט הפעוטות לפני גיל שנה (בין 6-9 חודשים) בניגוד להנחיות הקודמות שההמלצה הייתה לצרוך דגים רק מגיל שנה.חשיפה מוקדמת של מזונות צריכה להיעשות באופן מבוקר, כמו כל מזון חדש הניתן לתינוק יש לחשוף את התינוק בהדרגה כדי להבטיח שהפעוט לא מפתח סימנים של אלרגיה מכל סוג.

לכל האימהות החוששות להתחיל להאכיל ילדים דגים בגיל צעיר, זכרו סביב גיל 6 חודשים יש יותר פתיחות וסקרנות של הילד לטעמים חדשים, יש יותר סיכוי שהילד ירצה לטעום טעם חדש, ויסכים להכניס את הדג לתזונה היומית שלו. חשבו רגע אחד, כמה צעדים קדימה. חשיפה של מזונות בריאים בגיל צעיר תחסוך לכם שעות של התעסקות עתידית במטבח, איך לגרום לילד רק לטעום...

דבר שני, חשוב מאד לא להתפתות לוותר על מזון מסוים על השולחן רק כי הילד הכריז שהוא לא אוהב ולא מוכן לטעום.יש להגיש את" אותה הגברת בשינוי אדרת". לא לדחוף בכוח ולא ליפול למשחקי מניפולציה עם הילד,,, פשוט להניח על השולחן, ומי שיאכל יאכל.

דבר שלישי, אחת הטכניקות הכי משמעותית בשינוי הרגלי אכילה היא שימוש בכלי כל כך פשוט המכונה" חיקוי", "דוגמא אישית". תתחילו אתם לאכול דגים באופן קבוע פעמיים בשבוע, תאכלו את הדג באותה ארוחה שאתם אוכלים עם הילדים. לאט לאט..תהינו לראות איזו עוצמה יש לדוגמא האישית.

דבר אחרון, יש לזכור שחוש הטעם והריח מאד משמעותיים ברצון להסכים ולהיחשף למזון חדש. יחד עם זאת ילדים משנים טעמים במהלך התפתחותם. אם ריח הדג הטרי גורם לסירוב קיצוני, במקום להימנע ממתן דג, כדאי לזכור שהיום בארץ משווקים לרשתות השיווק דגי בריכה בצורת פילה ללא הריח החזק של הדג הטרי.

יש לשמור באופן קפדני על בטיחות היגיינית של הדגים, ולהתחיל בטעימות קטנות, ובכל פעם רק סוג אחד של דג.

איזה דג? כל דג עדיף מאי אכילת דג....

יחד עם זאת עד גיל שנתיים עדיף להימנע מדגי ים טורפים שמכילים ריכוז גבוה של מתיל כספית. מתיל כספית בריכוז גבוה עלול לגרום לפגיעה בהתפתחות המוח של הילד ובמערכת העצבים. דגי בריכה בישראל, שהם קטנים יחסית, 1-3 ק"ג, הוכחו כנקיים באופן מוחלט מזיהומי סביבה בגלל תנאי הגידול הנקיים בבריכות הישראליות.

קחו אחריות, תתחילו להכין בבית דגים, וניתן לשנות את התסריט.

הנה לכם סיום שונה לתסריט: כל המשפחה יושבת סביב השולחן בארוחת הערב, אמא מגישה דגים לשולחן, והילדים רצים בשמחה לשולחן כשהם שרים בקול צווחני : " יש לי יום יום דג יש לי דג יום יום, יש לי יום יום דג... הללויה!!!"

קרא 2100 פעמים עודכן לאחרונה ב שני, 03 נובמבר 2014 09:23

השאר תגובה

הירשם לעדכונים