ארגון מגדלי דגים בישראל
האגף לדיג וחקלאות מים במשרד החקלאות
החוג לציוויליזציות ימיות בביה"ס למדעי הים ע"ש צ'רני באוניברסיטת חיפה
הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות
האגודה הישראלית לאקולוגיה ומדעי הסביבה
מנהל המחקר החקלאי, מרכז וולקני
עמותת "צלול"
מזמינים אתכם ליום עיון ארצי:
מים, סביבה, תזונה, חינוך ותיירות בענף חקלאי אחד:
שלום לכם!
זה כמה חודשים, שאני מפתח קשרים עם אנשי מחקר בדרום קוריאה המגדלים דג דומה מאד לבורי 'שלנו' אבל עם שם מדעי שונה : MUGIL CAPURRII
אני מצרף כמה קבצים למייל. גם הקובץ בקוריאנית מלמד משהו על הדג על פי התמונות שם. בקרוב אנסה לדאוג לתרגום המסמך הקוריאני כי יש כאן טבלת
הזנה.
על פי הקוריאנים, יש להם גידול חקלאי של דג זה גם בבריכות עפר וגם בבריכות בטון ובכלובים. במים מליחים לא מי ים. הכי חושב יש להם מכון רבייה
המייצר כ- 10 מיליון דגיגים בשנה
הקוראנים מוכנים לקבל כמה חוואים מישראל לסיור מקצועי. כרגע 8-10 איש. (תאריך צפוי לסיור - כנראה בסוף יוני תחילת יולי 15)
ארגון מגדלי הדגים בודק כעת את האפשרויות למימוש הסיור. הנושא בבדיקה. מי שמעוניין להירשם נא לפנות אלי.
הנהלת הענף החליטה לממן מחקרים בעלי היקף תקציבי מוגבל בשנת 2015 למשך שנה אחת.
חוקרים, בעלי ידע ויכולת בתחומים אלו, מוזמנים להציע מחקרים לנושאים הרשומים
להלן.
יעדי המחקר של הנהלת הענף לשנה זו
כמידי שנה אנו מפרסמים את חשבון ענף החקלאות ומדדי המחירים של תפוקה ותשומה.
להלן הקישור לפרסום באתר הלמ"ס: חשבון הענף מדדי המחירים של תפוקה ותשומה 2013-2012
ענף המדגה בישראל, נאבק כיום בכמה חזיתות: מול שלטונות המכס, אנחנו מאוימים בהורדת מכסי מגן על דגי יבוא. במקרה כזה, אנו צופים ירידה בהכנסות מדגי הענף הטריים וממלא, חשש להפסד כספי למגדלים. מאבק נוסף שאנחנו כבר לא רואים שנצליח בו, שדרוג (רפורמת) המים בענף. הכוונה לייצור מצב של אי שחרור מי מדגה לנחלי הסביבה. חלק מהגזירה הזו הוקל לענף במקצת, על ידי האישור שמסתמן שניתן לשחרר מים בחודשי החורף זאת בעיקר עקב מאבקו של אמיתי גבע ז"ל שנפטר השנה וחסרונו בענף מורגש.
דיג
צריכת הדגים בעולם ובארץ עלתה בשנים אחרונות עקב הגידול באוכלוסית העולם וההכרה בישראל כי דגי ים הם מזון בריא ואיכותי. עד תחילת שנות ה 90 הדייג הימי היווה מקור בלעדי להספקת דגי ים לשוק המקומי. החל ממתחילת שנות התשיעים קימות אלטרנטיבות טובות לדגי ים מחקלאות הימית ומייבוא של דגים טריים המגיעים בהטסה או במעבורות. סקרי הדגה הנערכים באופן עקבי על ידי אגף הדייג של משרד החקלאות מראים כי שלל הדייג הימי הכולל בישראל ירד בלמעלה מ 40% משנת 2000 ועד 2009, וזאת על אף עלייה של כ פי 5 במאמץ הדיג. נתונים אלה מעידים על דיג יתר של הדגה לחופי ישראל. לכן יש צורך דחוף לנקוט בצעדים דחופים למניעת ההדרדרות של אוכלוסיות הדגים לחופי מדינת ישראל.